Risotto Reis - BIO

Basis für mediterrane Speisen

Unser Risotto Reis wird Sie mit seinem cremigen Geschmack und seinem bissfesten Kern begeistern. Dabei versorgt der glutenfreie Mittelkornreis Ihren Körper mit Eiweiß und Kohlenhydrate, der Sie zudem länger satt hält. Vom Geschmack her, hat unser Risotto Reis eine leicht erdige Note und ist Ihr perfekter Begleiter für mediterrane Gerichte.

Genusstipp

Beim Basisrezept dünsten Sie gehackte Zwiebeln in Butter, geben unseren Risotto reis dazu und schwitzen auch diesen an. Dies wird dann mit etwas Weißwein abgelöscht und während der Garzeit muss das Risotto immer wieder mit etwas heißer Brühe aufgegossen und umgerührt werden. Beim fertigen Risotto sollte der Reis außen cremig und innen bissfest sein. Vor dem Servieren wird das Risotto noch mit etwas Butter und geriebener Parmesan verfeinert. Je nach Ihren geschmacklichen Vorlieben, können Sie weitere Zutaten – wie Zucchini oder Spargel – hinzufügen. Das Risotto alla milanese wird etwa mit Safran gefärbt, den Sie auch bei uns im Shop online kaufen können.